Tokrat sem bila povabljena v Svetovalni servis na Radio Prvi. Pogovarjali smo se o beljakovinskih kruhih. Z izvrstno novinarko Cirilo Štuber sva se pogovarjali o pomenu beljakovinskih fermentiranih kruhov v vsakodnevni prehrani.
Na spodnji povezavi lahko poslušate posnetek oddaje:
https://prvi.rtvslo.si/podkast/svetovalni-servis/88/174924801
Zakaj je beljakovinski kruh tisto več med fermentiranimi vrstami kruha lahko najdete napisano tudi v knjigi Fermentraj.si
