Brezglutenska akademija Archives

beljakovinski kruh/Brezglutenska akademija/droži/fermentiran kruh/intervju/knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija/O pomenu fermentacije/Objave v medijih/peka kruha

Svetovalni servis Radio prvi

Posted on 29. decembra, 2022 by Fermentiraj.si / 0 Comment

Tokrat sem bila povabljena v Svetovalni servis na Radio Prvi. Pogovarjali smo se o beljakovinskih kruhih. Z izvrstno novinarko Cirilo Štuber sva se pogovarjali ...

Brezglutenska akademija/fermentiran kruh/fermentirana zelenjava/fermentirane sladice/intervju/Objave v medijih/peka kruha

Kako živeti v svetu, kjer kraljuje gluten

Posted on 19. decembra, 2019 by Fermentiraj.si / 0 Comment

Res na dolgo in široko v intervjuju z menoj razpreda Živa Kuliš v reviji Celiakija. Privoščili sva si res dolg klepet in uživali ob degustaciji fermentirančkov....

Brezglutenska akademija/fermentirana zelenjava/fermentirane sladice/fermentirani krofi/knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija/Objave v medijih/pustovanje/Uncategorized

100% brezglutenski obrok

Posted on 20. februarja, 2019 by Fermentiraj.si / 0 Comment

Tokratna tema meseca v februarski reviji Dober tek je, 100% brezglutenski obrok, ko imaš v gosteh bolnika s celiakijo. Kar osem strani je posvečeno temi, kako p...

Brezglutenska akademija/knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija

100% brez glutena

Posted on 9. januarja, 2019 by Fermentiraj.si / 0 Comment

Življenje 100% brez glutena pomeni za bolnika s celiakijo pogosto zelo zavit labirint, kjer čakajo na bolnika pogoste ovire, ki jih mora preseči. Kaj pomeni bit...