peka kruha Archives - Fermentiraj.si

droži/fermentiran kruh/knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija/Kratke video razlage o fermentacji/O pomenu fermentacije/peka kruha/Video razlage

Kako zamesimo brezglutenski kruh z drožmi?

Posted on 15. aprila, 2020 by Fermentiraj.si / 2 komentarja

Kruh z naslovnice je kruh, ki smo ga skupaj pekli v videoposnetku. Podrobnosti si lahko ogledate v videoposnetku, ki je nastal na željo članov FB skupine fermen...

Brezglutenska akademija/fermentiran kruh/fermentirana zelenjava/fermentirane sladice/intervju/Objave v medijih/peka kruha

Kako živeti v svetu, kjer kraljuje gluten

Posted on 19. decembra, 2019 by Fermentiraj.si / 0 Comment

Res na dolgo in široko v intervjuju z menoj razpreda Živa Kuliš v reviji Celiakija. Privoščili sva si res dolg klepet in uživali ob degustaciji fermentirančkov....

droži/fermentiran kruh/intervju/Objave v medijih/peka kruha

Slovenijo so napadle droži

Posted on 16. oktobra, 2019 by Fermentiraj.si / 0 Comment

V časopisu Delo je bil 16. oktobra 2019 objavljen celostranski članek o dogajanju v Mislinji, kamor me je povabila Anita Šumer, ki je organizirala celodnevni do...

fermentiran kruh/peka kruha

Posoda za peko kruha

Posted on 17. marca, 2019 by Fermentiraj.si / 0 Comment

Za peko je dobra glinena, litoželezna, emajlirana, steklena oziroma kakršna koli ognjevarna posoda s pokrovom. Zame najboljša je glinena posoda Mlakar. Litožele...