Fermentirane kostanjeve palačinke z rožiči in cimetom in rožičev napitek
To so prvovrstne fermentirane kostanjeve palačinke z rožičevo moko. Zajtrk ali večerja, ki nas v mrzlih zimskih dneh prijetno pogreje. Cimet pa je pika na i. Ta...
Kategorija: začimbe
Fermentiran hren
Sedaj je čas, da se pripravite na velikonočne praznike in si pripravite fermentiran hren. Fermentiran hren je pravzaprav slovenski ingver, kar boste našli podro...
Fermentirana semena kapucink
Semena kapucink so že sama po sebi odličen pikantni dodatek solatam. Fermentirana semena pa so pravi kulinarični užitek, kot bi poletje tudi pozimi pristalo na ...
Veganska fermentirana majoneza
Veganska fermentirana majoneza
Kisanje zelja in dimljena paprika
Dodajanje začimb k postopku fermentacije zelenjave nam hrano še dodatno encimsko obogati in poveča antioksidativnost živila.