Fermentirane kostanjeve palačinke z rožiči in cimetom in rožičev napitek
To so prvovrstne fermentirane kostanjeve palačinke z rožičevo moko. Zajtrk ali večerja, ki nas v mrzlih zimskih dneh prijetno pogreje. Cimet pa je pika na i. Ta...
Oznaka: droži
droži/fermentiran kruh/knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija/Kratke video razlage o fermentacji/O pomenu fermentacije/Video razlage
Vzdrževanje droži da kruh ne bo kisel
Če želite pogledati posnetek, morate biti prijavljeni v FB in član skupine fermentiraj.si – peka kruha z drožmi brez glutena. Ali so vaše droži tudi tako ...
Pomen fermentirane hrane za naše zdravje
Fermentirana hrana in pijača sta bila med prvimi predelanimi živilskimi izdelki, ki jih je zaužil človek. Naključja so hotela, da so se živila fermentirala in č...
Fižolov kruh mungo
Velikokrat me je navdušila fižolova torta iz Ribnice, kako je narejena preprosto, pa jo vsi izjemno pohvalijo. To mi je pravzaprav dalo idejo, da naredim fižolo...