Intervju v reviji Reporter
V ponedeljek 27. januarja je izšel dolg intervju o fermentaciji in predstavljeno je bilo moje delo. Hvala Marko Medvešček za odličen intervju. Bila sem navdušen...
Kategorija: knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija
Oddaja Za zdravje februar 2019
V oddaji Za zdravje februar 2019 je ga. Nataša Bešter predstavila Knjigo Fermentiraj si, Brezglutenska akademija Oglejte si prispevek
Brezglutenska akademija/fermentirana zelenjava/fermentirane sladice/fermentirani krofi/knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija/Objave v medijih/pustovanje/Uncategorized
100% brezglutenski obrok
Tokratna tema meseca v februarski reviji Dober tek je, 100% brezglutenski obrok, ko imaš v gosteh bolnika s celiakijo. Kar osem strani je posvečeno temi, kako p...
Fermentacija, namakanje in kaljenje za boljše življenje
V reviji Pomagaj si sam je novinarka Edita Žugelj odlično povzela pomen fermentacije v članku z naslovom Fermentacija, namakanje in kaljenje za boljše življenje...
Ko imaš na kuhinjskem pultu več naravnih bakterij kot lekarna
V Odprti kuhinji, prilogi Nedela je bil 19.1.2019 objavljen članek Ko imaš na kuhinjskem pultu več naravnih bakterij kot lekarna.
100% brez glutena
Življenje 100% brez glutena pomeni za bolnika s celiakijo pogosto zelo zavit labirint, kjer čakajo na bolnika pogoste ovire, ki jih mora preseči. Kaj pomeni bit...